Kookcursus door ibu Herni

Duur: 5 uur / prijs: 17,50 euro per persoon

Plaats: lokale markt en bij mensen thuis, of bij Via Via restaurant

Ibu Herni zal u de geheimen van het bereiden van een verrukkelijke Indonesische maaltijd bijbrengen. Goed eten begint met het kopen van goede ingrediënten, dus in de vroege ochtend wordt u meegenomen naar de lokale pasar (markt). U krijgt hier een introductie in de lokale basisproducten. Wist u bijvoorbeeld dat er wel 10 verschillende soorten rijst zijn? Na het inkopen keert u terug naar de keuken van uw gastfamilie en onder het genot van een kopje koffie worden de recepten uitgelegd van de gerechten die u gaat maken. Het koken doet u samen; het is dus niet alleen toekijken maar ook zelf doen. Het eindresultaat wordt natuurlijk ter plekke genuttigd en beoordeeld. Iemand uitnodigen om mee te eten is geen probleem. Op verzoek een bepaald gerecht maken is ook altijd mogelijk, laat het ons weten.

 

Geïnteresseerd? info@antarin.net